METODO:
Charmat – Martinotti.

SPUMA:
Lieve e sottile, il perlage fine e persistente contraddistingue l’eleganza di questo spumante.

PROFUMO E SAPORE:
Profumo: Fresco e fruttato richiama piacevoli sensazioni floreali.
Sapore: Elegante, secco ma armonico.

ABBINAMENTI:
Eccellente come aperitivo, si accompagna agli antipasti ed a piatti delicati soprattutto a base di pesce.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
Gradi: 11%
Acidità: 6,6 g-l
Residuo zuccherino: 7 g-l
Temperatura di servizio: 6-8 °C